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  • ...bouillon de volaille 20cl de miel 12cl de vin blanc sec 1kg de châtaignes décortiquées surgelées 2l d’eau Sel Poivre Piment d’Espelette Des pommes de terre à rissoler   Farce : 150g de pain d’épice en dès 250g de farce de veau ou de porc 150g de foie gras en dès 1 pomme râpée 2...

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